Gin Hass er en moderne klassiker, der bringer en tropisk vibe til gin-cocktailen.

Den søde mango kombineret med frisk lime og en sodavand gør den både frisk og frugtig – perfekt til når du vil have en eksotisk drink.

Ingredienser:

4 cl gin
2 cl Monin mangosirup
2 cl friskpresset limesaft
Lemonsodavand (f.eks. Sprite eller en anden citrusbaseret sodavand)
Citronskive eller citronskal til pynt

Sådan laver du en Gin Hass:

1. Fyld et glas med isterninger.
2. Tilsæt gin, limesaft og mangosirup, og rør forsigtigt rundt, så ingredienserne blandes godt.
3. Top drinken med lemonsodavand for at få den sprudlende effekt.
4. Pynt med en citronskive eller en snoet strimmel citronskal for et ekstra friskt look.

Juster mængden af lemonsodavand efter din smag – mere sodavand gør drinken lettere, mens mindre giver en kraftigere smag.

Indlægget Gin Hass blev først udgivet på nordicbar.

6 cl Gin 3 cl Fløde 1,5 cl frisk presset citronsaft 1,5 cl frisk presset limejuice 3,5 cl Æggevide 1,5 cl Sukkerlage 5 dash Appelsinblomst vand 3 dash Vanilje ekstrakt Danskvand

Indlægget Ramos Gin Fizz blev først udgivet på nordicbar.

3 cl Gin 3 cl Bols Melon eller Midori likør 1 cl Frisk presset citron 3 store skefulde honningmelon 3 cocktailbær til pynt

Indlægget Melon Ball blev først udgivet på nordicbar.

Denne klassiske cocktail fra 1880’erne har sin helt egen charme med sin lyserøde farve og delikate balance af gin, hindbær og frisk citronsaft. Clover Club er både elegant og forfriskende.

Ingredienser:

1,5 cl Monin hindbærsirup
6 cl gin
1,5 cl friskpresset citronsaft
1 cl æggehvide
Isterninger
Hindbær til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kom alle ingredienser i en shaker fyldt med isterninger
2. Ryst kraftigt i cirka 20 sekunder, så æggehviden skummer op, og smagene blandes godt.
3. Sigt cocktailen over i et afkølet cocktailglas.
4. Pynt med friske hindbær for et flot finish. 

Tip: Æggehviden giver cocktailen en fløjlsblød tekstur.

Hvis du foretrækker en vegansk version, kan du bruge aquafaba som erstatning.

Indlægget Clover Club blev først udgivet på nordicbar.

Når vejret er varm er der intet lige så forfriskende som en Fizz- cocktail. Sødt, surt og simpelt!

Du kan anvende mange forskellige slags spiritusser i en Fizz, og derfor er det en genial cocktail at lege med.

Så denne opskrift kan du nemt lade dig inspirerer af:

5 Cl Woodhill Gin

2 Cl Citron saft

2 Cl Honning sirup

Tonic

Ægge hvide.

Tør Shake alle ingredienser i 15-20 sekunder, tilføj derefter is i din shaker og skal igen i 15-20 sekunder.

Strain cocktailen i dit smukkeste cocktail glas, top med danskvand.

Granish med en tørret skive citron.

Indlægget Fizz – Honey Woody blev først udgivet på nordicbar.

Gin Fizz er en ægte klassiker, der kombinerer spiritus (Gin) med drinkstypen Fizz.

Fizz er en variant af drinkstypen sour som er et mix af sødme og surhed – f.eks. lime/citron og sukker(lage).

Fælles for dem begge er at de bygges op omkring en spiritus, der danner grundlaget for oplevelsen. Fizz har tilføjet danskvand (med brus) til sourens opskrift.

En Gin Fizz er således en drink baseret på Gin, citron, sukker og danskvand. En frisk klassiker, som kan tilpasset den spiritus (og mærke) man kan lide.

Gin Fizz

5 cl Gin
3-4 cl Frisk(!) citronsaft
2-3 cl Sukkerlage
Danskvand efter behov

Shake alle ingredienser på nær danskvand med isterninger. I et rocks glas tilføjes friske isterninger og indholdet sies over. Top med danskvand (eller efter behov). Pynt med en citronspiral og et sugerør.

Indlægget Gin Fiz blev først udgivet på nordicbar.

• 3 cl Plymouth Gin
• 2 cl Heering Cherry Likør
• 1 cl Dom Benedictine
• 1 cl Triple Sec
• 2 dash Angostura
• 1 cl Limesaft
• 10 cl Ananasjuice

Hvis man er til de lidt søde cocktails så kom evt. lidt rørsukker drinkssirup fra Monin i. 

Indlægget Gin Sling blev først udgivet på nordicbar.

Dette meget grønne cocktail er skabt af @thecocktail.blog og er et fremragende eksempel på en gincocktail serveret i et RCR Wine Drop Burgundy vinglas.

Direkte i et glas fyldt med is,
4 cl julekrydret gin
2 cl P 31 Aperitivo
3-4 pressede limebåde
1 stænk citronbitter

Giv det en god omrøring
Top med ingefær. Nyd det! 

Indlægget Green Apex Gin Cocktail blev først udgivet på nordicbar.

Endnu en fantastisk cocktailopskrift serveret i et RCR Opera Champagne Coupe-glas.

6 cl Danish Navy Gin
3 cl sød vermouth
1 Stænk af citronbitter

Rør gin og vermouth i et mixeglas fyldt med is, indtil det er tilstrækkeligt afkølet
Si indholdet i et afkølet coupe-glas
Vrid en citronskal over glasset for at frigøre oliene, og kassér den.

Dehydreret citronhjul til pynt.

Indlægget Gin & It blev først udgivet på nordicbar.

CUT IT

Denne lækre cocktail serveres i det elegante RCR Crystal Aria Champagne Coupe-glas – hvilket kun gør denne cocktail endnu bedre!

5 cl Gin
2,5 cl Vermouth
2 cl Ingefær & Hibiscus Sirup
1 cl Kirsebær & Kaffe Sirup fra Monin
2,5 cl Limejuice
2 stænk Creole Bitters
2 stænk Oliven Bitters

Ryst alle ingredienserne godt med masser af is & kærlighed
Si forsigtigt i et afkølet coupe-glas

Pynt med dehydrerede citronhjul.

Indlægget Cut It Gin Cocktail blev først udgivet på nordicbar.