Aperol Spritz

Opskrift på Aperol Spritz

Det findes ingen entydig opskrift på denne drink, over alt i Italien bliver den serveret på forskellige måder. Nogle steder er der mere Aperol, end Prosecco i, eller omvendt, og andre steder er det 50/50.

Drikken blev populær i 1950’erne og stammer fra det nordlige Italien. I dag nydes den som ofte som en aperitif.

3 cl Prosecco

2 cl Aperol

1 cl Danskvand

Drinken serveres i et rødvinsglas, med massere af is, og en skive appelsin.

På meget få minutter har du en velsmagende velkomstdrink med få ingredienser. Du kan prøve at skifte Prosecco’en ud med hvidvin.