OPSKRIFTER MED RISTET HASSELNØD SIRUP:
Hazel Amaretto Sour:
1,5 cl. Ristet hasselnød Sirup
5 cl. Amaretto Likør
2 cl. Lemon Saft
1 æggehvide.
Kom isterninger i en shaker, og ryst grundigt. Det kan være en fordel at anvende en boston shaker med glas når du shaker med æggehvider, da du kan kigge igennem og se hvor “langt” din cocktail er kommet.
Strain i et flot coupeglas, der vil nu ligge sig et fint hvidt lag på toppen.
Hazel Smash Whiskey:
1,5 cl. Ristet hasselnød sirup
4 cl. Bourbon
4 cl. Æblejuice
2 cl. Lime Saft
3-5 mynte blande
Kom isterninger i en shakes, og ryst grundigt.
Strain i et lowball fyldt med isterninger, og pynt med mynte