Info:
Farve: Brun Duft: Delikate mælketoner og sprød karamel Smag: Karakteristisk smag af traditionel karamel; runde, let ristede noter. Indeholder: 1 liter. Låg: Skrue eller pumpe Flaske: Pet
Næringsindhold pr 100 ml sirup: Energi: 4 kj/1 kcal Fedt: 0 g Kulhydrater 0,1 g Sukker: 0 g Protein: 0 g Salt 0,1 g
Oprskrifter med sukkerfri karamel sirup:
Espresso Smash:
2 cl. 1883 Routin karamel sirup
3 cl. Espresso
1 cl. Lime saft
En masse is
Kom alle dine isterninger i et highballglas. Herefter kommer du din kaffe, sirup og lime i, rører godt rundt med en lang caffelatteske
Caffelatte med karamel sirup og flødeskum:
2 cl. 1883 routin karamel sirup
Kaffe
Mælk
Flødeskum
Kom sirup, kaffe og mælk i et irish coffee krus, top med flødeskum og pynt med kakaopulver eller rørsukker.
Penna cotta med karamel:
3 cl. 1883 routin karamel sirup
1 vaniljestang
60 g rørsukker
5 dl piskefløde
1 dl sødmælk
3 ark husblas
Lav en skål med koldt vand, kom husblasbladene i skålen et af gangen.
Kom 1883 Routin karamel sirup, vaniljekorn, sukker, piskefløde, sødmælk og den tomme vaniljestang i en gryde og kog det op til lige knap kogepunktet og tag gryden af varmen.
Vrid alle dine husblas for vand og kom dem i den varme væske i gryden. Rør godt igennem til det er helt smeltet.
Tag vaniljestangen op og hæld din penna cotta over på nogle fine glas, lad nu flødecremen køle af på køkkenbordet i 1 1/2 time.
Iskaffe med karamel sirup:
2 cl. 1883 routin karamel sirup
Kaffe
Mælk
isterninger
Kom isterninger, sirup, kaffe og mælk i et highball, rør godt rundt med en lang caffelatte ske
Raspple Pie:
6 cl æblejuice
8 hindbær
3 cl 1883 Routin Karamel sirup
12 cl mælk
Knust is
Hæld alle ingredienser i en blender og dæk dem med knust is.
Blend til det har en jævn, sorbet lignende konsistens.
Server i et highball glas og pynt evt. med en skive æble og et hindbær.
Toffee Berries Caïpiroska:
5 cl vodka
3 cl 1883 Routin Karamel sirup
4 cl hindbærpuré
En lime
Muddle lime i et lowball glas.
Tilføj puré, sirup og vodka og rør derefter rundt. Fyld glasset med knust is.
Tilføj sugerør og pynt evt. med en limeskal og et hindbær.
Popkorn Treat:
1 cl. Karamel Sirup
0,5 cl. Popkorn Sirup
3 cl. Mørk Rom
1 cl. Mezcal
2 Dash Chokolade Bitter