1883 Routin Yuzu Sirup – 1 Liter

Opskrifter med Yuzu Sirup:

 Parsley Tonic:

• 3,5 cl gin
• 1,5 cl 1883 Routin Yuzu Citron Sirup
• 3 cl Sprite
• 0,5 cl limejuice
• 6-7 kviste persille
• Tilføj sirup, limejuice og gin i en shake.
• Finestrain over i et afkølet martiniglas med 2-3 isterninger.
• Top med 3cl Sprite og rør rundt.
• Persille har helt særlige egenskaber og en overraskende smag når den bliver mixet i cocktails. Siruppen og persillen, med sin lille note af anis, bliver til en overraskende cocktail.

Yuzu Story:

• 1 cl 1883 Routin Yuzu Citron Sirup
• 1 cl mandarinlikør
• 7 cl Sake
• 0,5 cl citronjuice
• 2-3 små skiver ingefær Muddle ingefæret i en shaker.
• Tilføj sirup, citronsaft, mandarinlikør og sake.
• Shake og finestrain det over i et på forhånd kølet martiniglas.
• Blandingen af yuzu citron sirup med mandarin og sake giver et harmonisk og sammenhængende mix – disse tre ingredienser er skabt for hinanden.