Info:
Alkohol: 30%
Indhold: 50 cl.
Prop: Kork
Land: England
Hepple Spirits har base i Northumberland National Park på grænsen mellem England og Skotland.
Her gør man tingene lidt mere anderledes end på de fleste andre gin destillerier. At lave en flaske Hepple tager 5 gange så lang tid, som en konventionel flaske gin. Hos Hepple har man nemlig suppleret den klassiske destillation i opvarmede kobberkedler med både vakuumdestillation og en proces der kaldes ”supercritical extraction”. Denne ret komplicerede teknik giver Hepple mulighed for at trække mange smagsstoffer ud af ingredienserne uden at de tilberedes eller ændres smag. Resultatet er en gin, der smager så friskt og kraftigt, som stod du selv midt i enebærkrattet. Mums
Tip: Fås også som Hepple gin eller som Hepple douglas fir vodka.