---

En drink eller cocktail skal ikke kun smage godt, den skal også se flot ud, derfor er det næsten lige så vigtigt at din drink også er serveret i det rigtige glas, med det rigtige drinkspynt. Og opnår du alt det, kan du være ganske sikker på at dine venner eller dine kunder lægger et billede op på instagram eller facebook, og giver dig et velfortjent tag. Vores er i øvrigt #Mixdigglad

Drinkspynt kan være flere forskelle ting, og som ofte vil man tænke på drinkspynt som parasoller, paraplyer, sugerør og glimmer palmer, drinkspinde mm. Men drinkspynt kan faktisk også være spiseligt, og så hedder det garnish.

Hvad er Garnish?:

Garnish er den spiselige form af drinkspynt. Det kan f.eks. være et cocktailbær, friske urter som mynte, en skive lime eller peelet agurk i en gin&tonic. I frisk garnisher vil der ca. være 80% vand i frugten eller grøntsagen, og dette er med til at afgive en smag i din drink eller cocktail. Men du kan faktisk også anvende tørret frugt og grønt.

Tørret garnisher:

Hvis man tager et tørret stykke frugt, vil der være ca. 20% vand tilbage, og dette vil give den en helt anden smagsoplevelse end frisk frugt f.eks. Alle citrusfrugter fungerer rigtig godt som tørret garnish, men også æble og pære. Dehydreret frugt har en meget mere kraftig og sød smag, end frisk frugt har.

Læs længere nede hvordan du laver din egen tørret garnish

---

80’er drinkspynt

Som tidligere nævn kom drinkspyntet rigtig frem i de glade 80’er. Her skulle drinks og cocktails have hele armen med festlige og farverige plastikpalmer mm. Og man skal ikke kæmme sig af en god 80’er fest, for de kunne virkelig noget, og det var alt lige fra musikken til de farverige drinks. Men i dag er tiden en anden, og det er ikke acceptabelt at anvende plastik, på samme måde. Vi har derfor taget et aktivt valg om at outsource alt plastik, både i form af driks pynt men også sugerør, (Januar 2020 solgte vi vores sidste plastik sugerør) inden vi rammer 2021.

 

3 Kulørte drinks til din 80’er fest

Skal du holde 80’er fest har vi her et bud på 5 ikoniske drinks i flotte farver

Drinksopskrift på Filur:

2 cl. Vodka
6 cl. Appelsinjuice
Rød sodavand
Fyld et highball glas med isterninger
Kom vodka og appelsinjuice i dit glas. Rør godt rundt med en barske.
Brug nu din barske som et afløbsrør, vend din barske med den flade skive ned så den kun lige rammer din vodka og juice, hæld så forsigtig den røde sodavand, ned af det snoet skaft, så det ligger sig i toppen af glasset.
Pynt med sugerør og drinkspynt

Drinksopskrift på brandbil:

2 cl. Jægermeister
Rødsodavand
Fyld et highball glas med isterninger
Kom Jægermeister og rødsodavand i dit glas. Rør godt rundt med en barske.

Drinksopskrift på isbjørn:

2 cl. Vodka
1 cl. 1883 Routin blå curacao sirup
Faxe kondi
Fyld et highball glas med isterninger
Kom vodka og sodavand i dit glas. Rør godt rundt med en barske.
Brug nu din barske som et afløbsrør, vend din barske med den flade skive ned så den kun lige rammer din vodka og faxe kondi, hæld så forsigtig den den blå sirup, ned af det snoet skaft, så det ligger sig i toppen af glasset.
Pynt med sugerør og drinkspynt

---

Genanvendeligt og bæredygtigt drinks pynt

En ny lov om brug af plastik i sugerør og drinkspynt træder i kraft i løbet af 2021. Vi er ret stolte af at vi allerede i de første måneder af 2020, solgte vores sidste sugerør lavet af plastik. Hele vores sortiment består nu af bæredygtige sugerør, det kan være sugerør lavet af papir eller muslingeskaller samt genanvendelige sugerør, som er lavet i metal eller glas.

Dette er også vores klare mål med drinkspynt. Du vil derfor fremover kunne finde drinkspynt lavet i træ, bambus, papir, metal og glas.

Drinkspynt i papir, bambus eller træ:

Drinkspynt lavet i papir, bambus eller træ er et rigtig godt alternativ til dig der skal holde en stor fest, da dette pynt ofte har en billigere stykpris. Drinkspynt i træ eller bambus kan også give et helt andet varmt udtryk til din drink eller cocktail, ofte forbinder man det med en eksotisk tikicocktail som pina colada.

Drinkspynt lavet i træ og bambus er bionedbrydelige. Og det er vigtigt at du affaldssortere alt din pynt korrekt, nemlig sammen med kompost, da de så hurtigere vil nedbrydes end hvis de kom i restaffald, så hjælp naturen, sorter dit affald korrekt.

Drinkspynt i glas:

Drinkspynt i glas kan du anvende igen og igen – og igen. Hvis du har en opvaskemaskine med udtagelig bestikskuffe anbefaler vi ikke at du vasker dit drinkspynt op i en opvaskemaskine, da de kan støde sammen, under vask og knække. Har du der imod en opvaskemaskine med en fast udtræknings bestikskuffe, kan du vaske dit drinkspynt i dine maskine, du skal blot sikre dig de ligger helt fri, og de ikke får stød fra anden service.

Vil du være på den helt sikre side, kan du også vaske dit drinkspynt op i hånden med sæbe og varmt vand.

Det gode ved en drinkspynt i glas er at det ikke bliver deform i varme drikke, som plast kan gøre. Dog skal du passe på du ikke brænder dig, da den kan blive vældig varm.

Drinkspynt i metal:

Pynt lavet i rustfrit stål / metal er perfekt til dig hvor det skal gå stærk, og hvor du ikke skal være nervøs for om dit udstyr kan gå i stykker, det kan nemlig holde til alt, tåle alle slags opvaskemaskiner, og tab på gulvet. Drinkspynt i metal har et meget enkelt og minimalistisk udtryk.

Det gode ved drinkspynt i metal er også at den ikke bliver deform i varme drikke, som plast kan gøre. Dog skal du passe på du ikke brænder dig, da den kan blive vældig varm.

---

Sådan laver du din egen tørret garniture:

Du kan anskaffe dig en dehyrator, men du kan faktisk også lave det i din egen ovn. Denne skal tændes på 60 *C varmluft. Det tager ca. 5 minutter at forberede. 

Skær din frugt i så tynde skiver som muligt
Læg din frugt på bagepapir i en bradepande.
Bradepanden skal stå i ovnen i ca. 12 timer
Vend dine frugter når halvdelen af tiden er gået.
Hvis dine nogle frugtskiver er meget tynde, vil de blive hurtigere færdige end de tykke skiver
Afkøl nu dine frugtskiver, og kom dem i en lufttæt beholder
Værktøj du kan anvende når du laver ganisher / spiseligt drinks pynt