Udvalg af strainers (barsi)
Strainers (barsi) bruges til at si, uønsket elementer fra når du skænker din drink/cocktail over i drinks- eller cocktailglas
En strainer har en spiral/coil som fanger disse elementer og holder dem tilbage i din shaker eller mixing glas. På din strainer top ses en lille split eller nogle afmærkninger, disse bruges til at styre hvor åben eller lukket din spiral / coil skal være når du skænker. Jo hårde du trykker din strainer mod din shaker, jo mere lukker den til og jo mindre elementer kan der komme igennem din si i dit drinks- eller cocktailglas. Et uønsket element kan være isflager, isterninger, frugt og urter.
Nogle strainer har en ekstra funktion hvor man kan fjerne spiralen, dette kan gøre rengøringen nemmere.
Aftagelige spiraler / coils kan også bruges løs i din shaker hvis du skal piske en cocktail med f.eks. æggehvider.
Se en spiral strainer her.
Hvad er en almindelig strainer eller si
En almindelig strainer kan både fås med og uden skaft. Og det er op til dig selv hvad du synes er nemmest at arbejde med.
Ben eller øre? Same same, har din strainer 4 ben eller 4 øre, betyder det altså det samme, jo flere støttende ben din strainer har, jo mere stabilt ligger den oven på dit mixing glas eller din shaker.
Hvordan bruges en strainer / si?
Bruges sammen med en Boston Shaker eller et mixing glas. Du placerer din strainer på din shaker eller mixing glas, og sir din væske ud igennem den mens du skænker. Derved forhindrer du at is og frugtrester eller andet i at komme med over i glasset.
Hvad er en fine strainer / fin si
En fine strainer er en formindsket køkkensi, som fanger de mindste elementer fra når du skænker din drink. En fine strainer anvendes oftest til drinks. Læs længere nede hvad forskellen på en drink og en cocktail er. Skal det være ud over det sædvanlige bruges selvfølgelig en fine-strainer, som af navnet antyder - en ekstra fin si. Den bruges for at fjerne isflager og små frugtrester. Typisk til martini og drinks hvor man ønsker en helt klar skænk.
Hvordan bruges en fine strainer?
En fine strainer bruges sammen med shaker, og en almindelig strainer. En fine strainer holder du ind over dit cocktailglas inden du skænker.
Hvad er en julep strainer?
En julep strainer er en grovere si der er rigtig god til at holde is og større elementer tilbage, en julep strainer bruges ofte sammen med et mixing glas.
Hvordan bruges en julep strainer?
En julep strainer sættes på skrå ned i dit mixing glas, og så holder du den fast med dine fingre, mens du skænker.
Hvad er en drink?: En drink er en simpel blanding, som indeholder stærkt spiritus (gin, rom, vodka, tequila, osv.) sodavand, saft eller juice.
Eksempel på en drink: Dark n stormy, Gin hass, Aparol spritz, Moscow mule, Brandbil og Tom collins
Hvad er en cocktail?: En cocktail er en smule mere avanceret og sofistikeret. Men tab ikke pusten. En cocktail indeholder stærk spiritus (gin, rom, vodka, tequila, whisky, cognac osv.), men vil også indeholde flere forskellige ingredienser. Dette kan ud over spiritussen også være en likør, sirup, saft, juice, frugtpure. En cocktail mixes ofte sammen i en shaker.
En cocktail bliver altid serveret med pynt, det kan være kirsebær, blomster, peelet frugter eller grønt, eller drinkspynt. Så her går bartenderen ikke kun op i smagen, men lige så høj grad udseendet.
Eksempel på en cocktail: Pina colada, white lady, espresso martini, cosmopolitan, mojito, bloody mary, daiquiri.
Hvad er en mocktail: En mocktail er en alkoholfri drink, sammensat af forskellige former af juice, saft og frugtpuré. Her går man utrolig meget op i at den æstetisk ser flot og vellavet ud. I dag har de fleste restauranter, barer og hoteller altid et lille udvalg af mocktails på deres menukort. Det er rigtig god stil, da flere og flere ofte foretrækker en sjov nat, uden tømmermænd.
Sådan skaber du en perfekt cocktail espresso martini
Hvis du er på jagt efter en elegant cocktail, der kombinerer smagen af kaffe med et strejf af vodka, er espresso martini et oplagt valg. Denne cocktail er blevet et hit blandt mange på grund af dens unikke blanding af sødme og bitterhed. Hos Nordicbar har vi alt det nødvendige barudstyr, så du nemt kan imponere dine gæster med denne klassiker. Uanset om det er til en hyggelig aften derhjemme eller til større arrangementer, så leverer vi kvalitets barudstyr med hurtig levering – og med fri fragt, hvis du bestiller for over 599 kr.
Få forfriskende drinks med mojito til sommerfesten
Når det kommer til at lave forfriskende drinks, er mojito en af de mest populære valg. Den klassiske kombination af rom, lime, mynte og sukker skaber en frisk smag, som er perfekt til sommerens varme dage. Hos Nordicbar tilbyder vi et bredt udvalg af fede cocktailglas, så din mojito ikke kun smager fantastisk, men også ser professionel ud. Vores barudstyr er egenproduceret, hvilket sikrer, at du får den bedste kvalitet til den bedste pris. Uanset om du er nybegynder eller erfaren, gør vores udstyr det nemt at skabe perfekte mojitos.
Skab en klassisk moscow mule drink med stil
En Moscow mule er en simpel drink, der kan laves med få ingredienser, men som stadig imponerer med sin smag. Kombinationen af vodka, ginger beer og limejuice gør den til en favorit for mange. For at fuldende oplevelsen kan du servere den i et af vores stilfulde cocktailglas fra Nordicbar. Vi sørger for, at du får hurtig levering på dine ordrer, og vores udvalg af kvalitets barudstyr hjælper dig med at skabe en professionel baroplevelse, uanset om du er amatør eller professionel. Gør dine drinks endnu bedre med vores eksklusive udstyr og tilbehør.
Sådan laver du lækre drinks med vodka til enhver anledning
Vodka er en af de mest alsidige spiritusser, og det er ingen hemmelighed, at den kan bruges i utallige drinks. Fra klassikere som Bloody Mary til moderne kreationer, så er der mange muligheder, når du arbejder med vodka. Hos Nordicbar kan du finde alt, hvad du behøver for at mixe drinks med vodka, lige fra shaker til strainer. Vores egenproduktion af barudstyr betyder, at vi kan levere udstyr, som er både holdbart og prisvenligt. Husk, at vi tilbyder fri fragt ved køb over 599 kr, så du kan få alt det nødvendige leveret lige til døren.
Drinks med gin er en tidløs favorit
Gin er en anden spiritus, der er kendt for sine mange anvendelsesmuligheder. Fra klassiske gin & tonics til mere avancerede cocktails som Negroni, er gin en tidløs favorit. Hos Nordicbar har vi alt det nødvendige udstyr, så du kan lave lækre drinks med gin derhjemme. Vores sortiment af barudstyr er særligt designet til at møde de krav, som professionelle bartendere har, men det er også perfekt til privat brug. Med hurtig levering og kvalitetsprodukter kan du altid være sikker på, at din næste drink bliver en succes.
