Info:
Farve: Gylden Duft: Røget af egefad, karamel og vanilje Smag: Intens smag af god cachaca med lette noter af karamel, honning og vanilje Indeholder: 70 cl. Alkohol: 43% Låg: Kork Flaske: Glas og gaveæske Land: Brasilien Region: Rio de Janeiro Fremstillet på: Sukkerrør
Soleira aldrings metode
En metode man anvender til at lagre spiritus som cognac, whisky, rom og cachaça. Man forbinder en masse tønder og lader så spiritussen bevæger sig ned af år efter år, det vil give spiritussen en mørkere farve og kraftigere smag, jo flere år den ligger på fad. Processen kaldet Soleira er meget mere sofistikeret, den kræver utrolig meget arbejde, men giver det endelige produkt en kompleksitet og en ensartet kvalitet gennem årene, som ingen andre aldringsmetoder kan matche.
Forstil dig at du har 10 tønder.
År 1 kommer du en klar cachaça i det første kar. Hver 10-14 måned, hælder man en ny klar cachaça på fadet, rykker fad 1 til fad 2.
Efter mange år, har du fyldt alle dine fade
| Vægt | 1,4 kg |
|---|---|
| Hvis udsolgt forventes vare på lager igen: |
Du kunne også være interesseret i...
Relaterede varer
